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厦门酒店投资如火如荼

来源: 海峡导报  作者: 孙春燕 崔晓旭 吴晓平  2011-05-18 14:14

由于门槛相对较低,投资者不但要“抢场地”、“抢人才”,甚至还要“抢先机”。

眼下在厦门,投资商务型或经济型酒店看起来“赚钱很容易”,正巧手头有几百万元的郭先生,却因为找不到合适地方,不得不放弃这个行当。

昨日,导报记者走访厦门市场发现,由于门槛相对较低,厦门商务型和经济型酒店投资可谓如火如荼,投资者不但要“抢场地”、“抢人才”,甚至还要“抢先机”。

500万够开商务酒店

“随着厦门多次成为排行靠前的旅游目的地,厦门的商务型、经济型酒店投资一下子热起来,我就打算5年内在厦门开15家商务酒店。”胡云川是厦门云顶佳缘连锁酒店的董事长,最近正在为公司第五家商务酒店的开业忙碌着。

据统计,厦门岛内各类商务酒店就有六七十家,经济型酒店数量更多。“中档酒店扎堆开,除了需求旺盛外,另一重要原因是门槛不太高。”一连锁酒店高层人员林先生介绍,开一家商务型酒店投入只要500万元就够了,而开经济型酒店投入则更低。

据林先生透露,一个3000平方米的场地,能建出50个左右的房间,装修费用大概350万元,按照每平方米租金40元上下计算,再加上家具、家电和被单等用品,一个房间的投入不足10万元。

“像这样的商务型酒店,入住率只要不低于40%就能保证盈亏平衡,而在厦门岛内,酒店闭着眼睛也能做出这样的业绩。”胡云山认为,厦门的商务和经济型酒店无需考虑能不能赚钱,而是要关心能赚多少。

“抢地盘”致风险猛增

不过,要迅速进入这个行业并非易事,不少不缺钱的投资客被“挡在门外”。

投资千万元,今年2月终于在鼓浪屿开了一家酒店的邱先生昨日告诉导报记者,为了找地方,他花了2年时间,最后才在鼓浪屿“捡了个漏”。

而郭先生就没那么幸运了。他告诉导报记者:“从去年年底我就开始找场地,可至今也没有看到合适的。”郭先生无奈地说,之前中山医院对面有个不错的场地,可是房东选择类似拍卖的方式招标,结果房租从每平方米40元被逼涨了一倍多,最终他只好放弃。

因考察不充分而导致投资失败的案子也有。在厦港一带,为了“抢地盘”,一家经济型酒店因前期考察不充分,就轻率投入1000多万元装修,如今因建筑主体消防不合格而骑虎难下。

对此,胡云川表示,场地紧张逼涨租金,这令整个行业的投资风险增加很多。

挖角不易 防被挖也难

除了场地难找之外,厦门的商务型、经济型酒店还面临一个更为头疼的问题——— 到哪去招业务素质比较高的管理人员?

“人才是酒店行业最大的缺口,一般新开酒店的店长或副总都是挖角来的。”上述林先生说,人才需求旺盛,招聘的竞争也激烈起来,而一些被看好的人才更是“坐地起价”,有的酒店业从业人员甚至把频繁跳槽当做晋升的途径。

胡云川对此表示认同。他说,酒店服务人员工资上涨10%,管理和经营人员的工资就要上涨20%-30%,如果是业务素质好、有些特长的则要涨40%-50%。“不然很容易被别人挖走”。

正是考虑到这样的约束,胡云川打算自己建培训体系,专门培养自己的酒店人才,以备日后扩张之需。

小贴士

想开酒店,先学几招营销术

昨天下午,在“2011酒店在线营销高峰论坛暨去哪儿网酒店营销全方案推介会”上,去哪儿网副总裁张泽教大家几招酒店营销术。

张泽说,客人住酒店,“六小件”是必需品,若酒店不再提供“六小件”,让客人到当地去买,就会很不方便。因此,最好要备“六小件”,让客人方便。

此 外,张泽还提醒酒店老板们,一定要利用好新媒体,比如选择合适的方式在微博上营销,酒店品牌宣传就不是什么难事了。再者,社区交友网站也是迅速传播酒店品 牌的地方。张泽表示,人人网、开心网、豆瓣网等就是不错的途径。还有就是视频的力量,不少“驴友”会把酒店拍成视频上传,而其他“驴友”会看着这些视频选 择酒店,“免费”广告带来的是实实在在的入住率。

导报记者 孙春燕 崔晓旭/文 吴晓平/图

[责任编辑:于小海]

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